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Unser Weinkeller

Die feine Küche am Abend Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen

Schicken Sie Ihre Geschmackssinne auf Entdeckungsreise. Die ausgezeichnete Küche in unserem 2. Hotel BALANCE****S (250 m nebenan) macht’s möglich. Dort kommen Sie in unserem Abendrestaurant LISSI`S in den Genuss wahrer Gaumenfreuden – zubereitet von der Gastgeberin und ihrem Küchenteam. Und -für die kleinen Gäste gibt´s natürlich eigene Kinderspeisen.

Gastgeberin und Haubenköchin Andrea Grossmann bezeichnet Ihre Küche als kulinarisches Kreativzentrum. Dort zaubert sie und ihr Team aus regionalen Nahrungsmitteln, besten Ölen und erlesenen Gartenkräutern kulinarische Leckerbissen auf höchstem Niveau. Erleben Sie diesen Genuss-Geheimtipp am Wörthersee.

Kulinarische Höhepunkte im Hotel BALANCE****S - unserem zweiten Hotel 250 m nebenan

Ob originelles Sterzfrühstück oder zünftige Bauernjause. Im Restaurant des 4-Sterne-Hotels BALANCE in Pörtschach am Wörthersee geht Ihr Gaumen auf Entdeckungsreise. Verarbeitet werden ausschließlich hochwertige regionale Produkte: Fleisch aus der väterlichen Landwirtschaft, fangfrischer Fisch aus dem Wörthersee und erlesenes Obst und Gemüse täglich frisch vom Markt. 

 

     
     
     
     
     
  • Frühstücksbuffet ab € 12,00
  • Genuss-Menü € 20,00

 

Ausgezeichnete Genuss-Küche

Die feinen Menüs im ausschließlich den Hausgästen vorbehaltenen Restaurant werden von der Gastgeberin persönlich zubereitet. Leidenschaftlich und experimentierfreudig – TV-Starköchin Andrea Grossmann - sie hat inn ihrem zweiten Hotel BALANCE****S auch ein eigenes Kochatelier eingerichtet - trägt ihre Gault Millau Haube zu Recht. Dafür spricht auch der Erfolg ihrer mittlerweile auf die stattlich Zahl von 5 Kochbüchern angewachsene Menge an Rezepten und Küchengeheimnissen. Denn „Kulinarische Träumereien“ hat beim World Cookbook Award 2004 auf Anhieb den ersten Preis gewonnen. Und auch ihr zweites Buch, das 2013 erschien, wurde sofort zum besten deutschsprachigen Dessert-Kochbuch gewählt und erblickte ein vegatarisches Kochbuck das Licht der Welt!

Nicht nur die Speisen, sondern auch die Weine aus dem hauseigenen Weinkeller sind exquisit. Überzeugen Sie sich selbst von diesen kulinarischen Hochgenüssen. Bei Ihrem Familien- oder Wohlfühlurlaub im 4-Sterne-Hotel Elisabeth in Kärnten.


360° Panorama

  • Restaurant

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  • Terrasse

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