MALERISCHES KULINARIUM

Ein kulinarisches Bilderbuch zum Blättern und Genießen mit allen Sinnen zauberte Andrea Grossmann!

Buch zum Schenken, Anschaun, Schmökern...
...ein Buch, das beim Durchblättern den Gaumen kitzelt, das Kunst und schönes Ambiente vermittelt und in dem ganz nebenbei auch noch herrliche Rezepte stehen. Wie wär´s mit getrüffelter Kartoffelschaumsuppe, gefülltem Reinankenfilet und Hollerblüten- Tiramisu? Oder soll ´s vielleicht doch lieber eine Drautaler Kirchtagssuppe, Spargelragout im Palatschinkensackerl oder ein Rosenblütengelee sein ? Dieses Druckwerk unter dem Namen „Kulinarische Träumereien“, Rezepte, Dekorationen, Tipps, stammt von Andrea Grossmann und ist kürzlich im Verlag Carinthia erschienen (€ 25,- ISBN 3-85378-564-6).

Kulinarisches Bilderbuch

Man nehme: eine Portion Freude am Genießen, ein paar Schöpflöffel Lust am Kochen mit heimischen Produkten, schmecke mit Kreativität und Phantasie in Sachen Dekoration ab und würze das Ganze mit einer Prise Kunstsinnigkeit – Fertig ist das Leibgericht der Kärntnerin Andrea Grossmann, die in ihrem Hotel am Wörthersee ihre Gäste mit immer neuen kulinarischen und optischen Kreationen verwöhnt.

Ein Feuerwerk der Aromen, Farben und Ideen, das zum Nach-Kochen und Vor-Bereiten sinnlicher Genüsse einlädt.Im kulinarischen Bilderbuch, wie Andrea Grossmann ihr Buch selbst bezeichnet, findet man nicht nur herrliche Ideen für die Dekoration eines Tisches, sondern auch Geschichtliches zu den verschiedensten Nahrungsmitteln.
„Mein Anliegen ist es, dass man dieses Buch mit allen Sinnen genießen kann“, erklärt Andrea Grossmann.

Und was sagen Sie zu frittierten Rosenblättern zum Käsesuffle? Doch keine Angst vor Exotic, denn es gibt die Rezepte nur zu Nahrungsmitteln und Kräutern aus der Wörther-See-Region.